咖啡培訓課程

單品手沖：濾紙咖啡、單品手沖咖啡

意式拉花：濃縮萃取、奶泡制作、心、葉形狀拉花咖啡練習、雕花小熊咖啡、認識生豆、烘豆機結構、烘豆練習冰咖啡、熱咖啡：焦糖瑪奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿鐵、冰美式......

法式面包培訓課程

麥面包、毛毛蟲、墨西哥面包、洋蔥培根芝士、熱狗包、貝果面包、抹茶宇治、紅酒玫瑰、雷神、紅酒巧克力、裸麥面包、法棍、丹麥菠蘿包、北海道面包、拉色牛角、手撕、原味吐司、黑麥吐司、山崎吐司、豆漿鮮奶吐司......

西點培訓課程

曲奇、手指餅干、肉松餅、芝士棒、廣式月餅、蛋撻、蘇式月餅、肉松蛋糕、燙面戚風、水果芭林、黃金蛋糕、巧克力熔巖蛋糕、分蛋海綿、輕芝士、酸奶瑪芬、半熟芝士蛋糕......

巧克力培訓課程

巧克力糖的倒模的制作、糖花式倒模的制作、軟、硬質巧克力糖、酒心及堅果巧克力糖的制作、手工巧克力糖的制作......

拉糖培訓課程

糖的煮制、花朵的制作、多種水果的制作、（技術手法吹糖、淋糖、拉糖）水晶球的制作......